星期一：紫薯发糕+青菜肉末粥
紫薯发糕 紫薯发糕，紫薯的淡淡紫色让人垂涎欲滴。紫薯的香甜与发糕的松软完美结合，是早餐的绝佳选择。做法简单，无需揉面，提前一晚蒸制即可，省时又省力。
具体制作方法
- 准备食材：紫薯200克、面粉400克、糖10克、酵母粉5克。
- 将紫薯蒸熟后搅打成紫薯泥。
- 将面粉、糖、紫薯泥、酵母粉混合搅拌，发酵至两倍大小，然后蒸熟。
青菜肉末粥 这款粥，咸香适口，营养丰富。搭配紫薯发糕，既满足了味蕾，又补充了营养。
具体制作方法
- 准备食材：大米适量、油菜适量、肉末适量、姜适量。
- 粥熬好后，加入肉末和姜丝，再煮片刻。
- 加入油菜碎和适量盐调味，煮至熟透。
星期二：酱油炒饭+黄瓜蛋花汤
酱油炒饭 经典炒饭，简单快捷，是忙碌工作日的最佳拍档。
具体制作方法
- 准备食材：米饭1大碗、黄瓜半根、胡萝卜半根、鸡蛋2个、葱适量。
- 先将米饭用酱油拌匀，炒至色泽均匀，加入蔬菜，翻炒至熟。
黄瓜蛋花汤 清爽的汤品，搭配炒饭，营养又美味。
具体制作方法
- 准备食材：黄瓜1根、鸡蛋2个。
- 黄瓜切片，加入沸水中，打入蛋液，调味后煮沸。
星期三：椒盐烧饼+香菇鸡肉馄饨+小拌圆白菜
椒盐烧饼 酥脆的烧饼，搭配椒盐，香脆可口。
具体制作方法
- 准备食材：面粉500克、干酵母粉4克、油酥（面粉20克、椒盐10克、油25克）、黑白芝麻适量。
- 和面、发酵、制作油酥，再烙制、烤制即可。
香菇鸡肉馄饨 鲜美的馄饨，搭配香菇鸡肉馅，口感丰富。
具体制作方法
- 准备食材：鸡胸肉1块、香菇几个、香葱适量、姜适量。
- 将鸡胸肉剁泥，加入香菇、香葱、姜，调味后包馄饨，煮熟即可。
小拌圆白菜 简单清爽的小菜，与烧饼和馄饨搭配，相得益彰。
具体制作方法
- 准备食材：圆白菜小半块、胡萝卜少许。
- 将圆白菜和胡萝卜切丝，加入调料拌匀。
星期四：菌菇早餐面+韭菜炒蛋
菌菇早餐面 简单又美味的早餐面，用各种菌菇调味，非常鲜美。
具体制作方法
- 准备食材：香菇、杏鲍菇、白玉菇、挂面、香葱。
- 将菌菇和香葱炒制，加水煮汤，加入挂面煮熟。
韭菜炒蛋 韭菜和鸡蛋的简单搭配，营养丰富，口感鲜美。
具体制作方法
- 准备食材：韭菜100克、鸡蛋3或4个。
- 将韭菜与鸡蛋搅拌，炒至熟透即可。
星期五：胡萝卜煎饼+菜心豆腐羹
胡萝卜煎饼 营养丰富的煎饼，搭配胡萝卜，色香味俱佳。
具体制作方法
- 准备食材：胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉200克。
- 将胡萝卜、鸡蛋、面粉混合搅拌，摊制煎饼。
菜心豆腐羹 清淡的羹汤，与煎饼搭配，是冬日暖身的好选择。
具体制作方法
- 准备食材：嫩豆腐1块、菜心1小把、生姜1小块。
- 将豆腐、菜心、生姜一同煮汤，调味后煮沸即可。
