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鸡蛋是我们日常饮食中不可或缺的营养品，它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，特别是鸡蛋中的蛋白质，属于优质蛋白，对肝脏组织损伤有很好的修复作用。多吃鸡蛋，不仅能健脑益智，改善记忆力，还能促进肝细胞再生，对我们的身体大有裨益。
今天，我要和大家分享的是一道简单又美味的鸡蛋饼。无需面粉和淀粉，只需简单的鸡蛋和几种调料，就能做出一道营养全面的面食。上班族们，学会这个简单的做法，以后早餐就不用去外面买了，自己在家也能做出美味又营养的早餐。
首先，我们需要准备6个鸡蛋，将它们打入一个碗中。
接着，我们准备一些黄瓜，切成细丝后再切成小颗粒，和鸡蛋放在一起，用筷子打散，记住，这里不需要面粉。
电饼铛加热后，刷上一层植物油，将打散的鸡蛋糊倒入锅中，用木铲摊匀，摊成圆形。待其成型后，放入生菜叶，再刷上辣椒酱，熟了以后把鸡蛋饼卷起来。
按照这个方法，我们可以做出多个鸡蛋饼，然后都抹上辣椒酱，卷上青菜。
将卷好的鸡蛋饼放在盘子里，用刀切开，然后在盘子底部放上生菜叶，再放上鸡蛋卷。这样，一道简单又营养的爽口鸡蛋饼就完成了，几分钟就能解决一家人的早餐。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持。我们每天都会分享几道家常菜，喜欢做饭的朋友不要忘记点点关注，阿飞谢谢大家观看。
如果你想观看更详细的视频教程，请点击：鸡蛋饼简单的做法，一搅一拌，不用面粉，几分种解决一家人的早餐。
