六一儿童节即将到来，朋友圈里满是晒娃、晒礼物、晒零食的欢乐氛围。如何给孩子一个既有新意又充满爱的礼物？自己动手做，绝对是最佳的选择！
其实，对于孩子而言，精神上的满足远远胜过物质上的满足。自己动手制作一些小零食，不仅让孩子感受到满满的爱，还能让他体验到分享和成就的喜悦。
一、自制山楂球
- 准备一小盆山楂果，用清水逐个洗净，然后用手搓洗干净，放在案板上，取一个管子（笔筒），从山楂的中间把果核捅出来，清洗后控干水分，从中间切开，把每个山楂果都切成四份。
- 把山楂果放入打浆机中，加入一点清水，打成果酱后，放在平底锅内，开小火，加入白沙糖30克，增加甜味，不停地用木铲翻动，使山楂果酱均匀受热，炒至浓稠后倒出，装在小盆内放凉。
- 在另一个小盆内撒上细沙糖，待山楂果酱放凉后，手上抹上一层植物油，挖出一勺山楂果酱，在手心团成圆球，放在盘中，再均匀裹上一层细沙糖，放回盘中即可食用。
二、猫耳朵
- 准备普通面粉100克，用红糖水和面，边倒边搅拌，搅成面絮状后揉成面团，再准备100克普通面粉，用60毫升纯牛奶和面，两种面团的软硬要一致，方便操作。
- 盖上小盆，密封饧面20分钟，让面筋松弛，方便整形。20分钟后，取出红糖面团擀成圆形面皮，再将小麦面团擀成同样大小，把两种面皮叠在一起，边缘不重叠的地方要修整，然后卷成长条，中间切开，放入冰箱冷冻室冷冻1小时以上。
- 1小时后取出面团，切成均匀薄片，撒上面粉，用擀面杖逐个擀薄、压结实，做好猫耳朵生坯。
- 起锅烧油，油温5成热时转小火，把猫耳朵依次放入锅中，炸至酥脆定型后捞出控油，晾凉后口感更佳。
三、曲奇饼干
- 准备一个小桶，打入鸡蛋1个，加入细沙糖60克，用勺子搅拌调开，分三次倒入植物油80克，每次都要搅拌至完全融合。
- 继续搅拌至细沙糖完全融化，倒入普通面粉150克，用勺子将面粉和白糖从底部往上翻，搅拌成糊状。
- 将搅好的糊倒入裱花袋中，在电烤箱托盘上挤成圆饼，放入预热10分钟的电烤箱中，170度烤20分钟即可。
四、蜂蜜脆底小面包
- 准备盆，倒入温牛奶100毫升，加入酵母3克、白糖20克，搅拌化开，加入高筋面粉200克，搓揉成面团，盖上锅盖，发酵2小时。
- 准备甜油酥，在小盆内倒入白糖25克、芝麻25克、植物油15克，加入普通面粉15克，搅拌成糊状。
- 面团发酵好后，取出多揉一会儿，分成四个面剂子，每个面剂子揉成馒头大小的圆坯，再用手按压成圆片，擀成牛舌状，卷成卷，从中间切开，底部粘上清水，再粘上芝麻油酥，放入烤箱盘中，盖上保鲜膜，再次发酵30分钟。
- 发酵完成后，刷上一层鸡蛋液，再撒上白芝麻，烤25分钟后取出，刷上一层蜂蜜水，放回烤箱再烤5分钟，小面包就熟了。
五、鸡蛋卷
- 准备一个小盆，打入4个鸡蛋，加入食盐2克、白糖80克，用筷子快速打散，加入黄油100克，搅拌至均匀，加入低筋面粉90克，搅拌均匀后加入一把黑芝麻，再次搅拌均匀备用。
- 把电饼铛加热，倒入鸡蛋液，盖上盖子，鸡蛋液自然压平，两面加热，1分钟左右鸡蛋卷就变成金黄色，用筷子卷起即可。
满足孩子不一定非得花钱，陪伴孩子一起做他们喜欢的事情，就是给他们最好的礼物。这五道小零食，好吃又健康，与孩子一起边玩边做，让六一儿童节充满欢笑和温馨。
（第一美食编辑：开心）
