“四时花竞巧,九子粽争新。”端午佳节将至,您家的粽子是否已经飘香四溢了呢?市面上的粽子口味繁多,让人眼花缭乱,想要挑选一款称心如意的礼盒吗?
今天,小二将为大家介绍五款与众不同的粽子,无论您是喜欢甜还是咸,总有一款能满足您的口味。
- 北京红枣粽
在北方,人们偏好甜食,这款粽子以软糯的糯米搭配香甜的红枣,既保留了糯米的独特口感,又融入了红枣的甜美,是北方甜粽的代表作之一。
- 嘉兴咸肉粽
在南方,咸味粽子更受欢迎。而嘉兴的粽子以其糯而不糊,肥而不腻,香糯可口而闻名于世,被誉为“粽子之王”。
- 南北融合粽
南北口味各有千秋,如何将两者完美融合呢?试试这款南北融合粽吧。它融合了北方的甜与南方的咸,口感丰富,层次鲜明,酱香味浓郁,甜与咸在一只粽子中完美融合,味道独特,让人一试难忘。
- 广东芦兜粽
广东的粽子不仅口味多样,而且每个地方都有其特色。广东芦兜粽选用芦兜叶为粽叶,经过高温暴晒、烫煮、清洗、去刺等一系列处理,外观美观,口感独特。经过长时间的蒸煮,糯米充分吸收馅料的味道,每一口都是不同的味觉体验。
- 肇庆裹蒸粽
肇庆的粽子以其大而闻名,小则二三斤,大则十余斤!一般粽子用冬叶包制,但肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制,形状独特,呈枕头状或四角山包形。
今年端午,不妨试试在家动手制作这些美味粽子,品味不同口味,感受传统节日的魅力。
(来源:CCTV回家吃饭)
(以上内容仅对原文进行了一些润色和改写,保留原有图片。)