#美食测评团#说起吃牛肉，有很多朋友问我，牛肉怎么做才嫩滑好吃？其实我觉得牛肉做出来嫩不嫩滑，跟你买的哪个部位有很大关系的，一般来说，如果是用来炒的话，我喜欢买牛里脊，最嫩滑，口感最好...
导语：炖牛肉记住“三放三不放”窍门，牛肉软烂香浓，不怕嚼不动腥味重天气越来越冷了，最合适在家炖肉吃，像炖五花肉、炖猪蹄、炖排骨、炖羊肉、炖牛肉都是不错的选择，大家可以经常换着做，秋冬季...
