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卤牛肉时，3种香料宁可不用也不能多放，否则牛肉不香，越卤越苦

从古至今，卤牛肉都是的牛肉最佳做法之一，影视作品中常有行走江湖的大侠，到小饭馆中一拍桌子喊道：小二，切两斤牛肉，上一壶好酒！这切出来的牛肉，十有八九也就是卤牛肉了。牛肉本身肉质纤维比较...

尉晙鹏
2024-11-26
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