【中秋佳节,品味月饼,吉林省消费者协会发布消费提示】
月饼,寓意着团圆与美好,是中国及世界华人聚集地中秋节不可或缺的美食。在中秋佳节即将来临之际,吉林省消费者协会为大家提供了以下几点关于月饼的选购、保存与食用的消费提示。
正规场所选购月饼
消费者应前往大型超市等正规销售场所购买月饼。购买时,记得索要发票或收据,以便维权。同时,要注意查看包装是否完整,仔细阅读包装上的相关信息,如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。若选择散装月饼,还需留意盛放容器是否清洁,避免购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的月饼。
妥善保存月饼
月饼既怕高温又怕潮湿,存放时间过久易导致馅料变质。因此,建议随吃随买,不要大量购买。对于已开封但未吃完的月饼,应按照产品包装上的保存方法妥善保存。若无冰箱,也可将其放置在阴凉通风处,注意避免与其他食品、杂物存放在一起,以免串味,影响其口味。
家庭自制月饼有讲究
近年来,家庭自制月饼成为时尚潮流。在选用海鲜、奶酪、肉松、坚果、薯类等食材制作月饼时,要确保各种食材的新鲜度。在制作过程中,所有器具都要与制作生鱼肉蛋类的菜板、容器等分开,避免交叉污染。焙烤时间要充分,以确保杀菌效果。
合理食用月饼
月饼多分为咸、甜两种,如需同时食用,建议先吃咸后吃甜,以便更好地品味其独特风味。此外,吃月饼时不宜配冷饮,可搭配热茶或其他热饮,有助于消化。一些月饼中含有较多的油脂、蔗糖,因此不宜过量食用,特别是老人、儿童、肠胃功能弱者,更要注意适量食用。同时,特殊人群如糖尿病患者、肥胖症患者、高血脂患者、高血压患者、胃溃疡患者、十二指肠溃疡患者、胆结石患者、慢性腹泻患者、急性肝炎和恢复期肝炎患者等,应切忌贪食。
来源:中工网
(注:以上文字为AI自动生成,图片保留不变)